Quality Manual
Certificates:
- ISO 9001:2008 / LST EN ISO 9001:2008
- ISO 9001:2008 / LST EN ISO 9001:2008 Addendum
- ISO 22000:2005 / LST EN ISO 22000:2005
- ISO 14001:2004 / LST EN ISO 14001:2005
- ISO 14001:2004 / LST EN ISO 14001:2005 Addendum
- OHSAS 18001:2007 / LST 1977:2008
- OHSAS 18001:2007 / LST 1977:2008 Addendum
Laws:
- LIETUVOS RESPUBLIKOS MAISTO ?STATYMAS
- LIETUVOS RESPUBLIKOS PRODUKTO SAUGOS ?STATYMAS
- LIETUVOS RESPUBLIKOS GERIAMOJO VANDENS ?STATYMAS
- LIETUVOS RESPUBLIKOS GENETIŠKAI MODIFIKUOTO ORGANIZMO ?STATYMAS
- LIETUVOS RESPUBLIKOS METROLOGIJOS ?STATYMAS
- LIETUVOS RESPUBLIKOS DARBUOTOJ? SAUGOS IR SVEIKATOS ?STATYMAS
- LIETUVOA RESPUBLIKOS BUHALTERIN?S APSKAITOS ?STATYMAS
Norms and acts:
- „D?l rekomenduojam? paros maistini? medžiag? ir energijos norm? tvirtinimo“
- „D?l maisto tvarkymo subjekt? patvirtinimo ir registravimo reikalavim? patvirtinimo“
- „D?l darb? ir veiklos sri?i?, kuriose leidžiama dirbti asmenims, tik iš anksto pasitikrinusiems ir v?liau periodiškai besitikrinantiems sveikat? d?l užkre?iam?j? lig?, s?rašo ir ši? asmen? sveikatos tikrinimo tvarkos“
- „D?l profilaktini? sveikatos tikrinim? sveikatos prieži?ros ?staigose“
- „Greitai gendan?i? maisto produkt? laikymo taisykl?s“
- „Privalomojo pirmosios pagalbos mokymo programos, Privalomojo higienos ?g?dži? mokymo programos ir Privalomojo mokymo apie alkoholio ir narkotik? žal? žmogaus sveikatai mokymo programos patvirtinimas“
- „Geros higienos praktikos taisykl?s viešojo maitinimo ?mon?ms“
- „D?l darbovie?i? ?rengimo bendrieji nuostatai“
- „D?l atliek? tvarkymo taisykli?“
- „D?l medžiag? ir gamini?, besilie?ian?i? su maistu, kontrol?s programos“
- „D?l maisto tvarkymo subjekt? patvirtinimo reikalavim? patvirtinimo“
- „D?l rekomenduojam? maisto produkt? paros norm? socialin? glob? gaunantiems asmenims“
- EUROPOS S?JUNGOS NORMINIAI TEIS?S AKTAI
Hygienes norms:
- HN 15:2005 „Maisto higiena“
- HN 16:2006 „Medžiag? ir gamini?, skirt? liestis su maistu, specialieji sveikatos reikalavimai“
- HN 21:2005 „Bendrojo lavinimo mokykla. Bendrieji sveikatos saugos reikalavimai“
- HN 24:2003 Geriamojo vandens saugos ir kokyb?s reikalavimai“
- HN 75:2008 „Ikimokyklinio ugdymo mokykla: bendrieji sveikatos saugos reikalavimai“
- MN 30:1998 „Dietinio gydymo organizavimo asmens sveikatos prieži?ros ir socialin?s globos ?staigose tvarka“
- HN 79:2004 „Vaik? vasaros poilsio stovyklos. Bendrieji sveikatos saugos reikalavimai“
- HN 90:2006 „Dezinsekcijos ir deratizacijos bendrieji saugos reikalavimai“
- HN 98:2000 „Nat?ralus ir dirbtinis darbo viet? apšvietimas. Apšviestos ribin?s vert?s ir bendrieji matavimo reikalavimai“
- HN 125:2004 „Socialini? paslaug? ?staigos: Bendrieji saugos sveikatai reikalavimai“
- HN 124:2004 „Vaik? globos ?staigos. Bendrieji sveikatos reikalavimai“
- HN 26:2006 „Maisto produkt? mikrobiologiniai kriterijai“
- HN 53:2003 „Leidžiami vartoti maisto priedai“
- HN 119:2002 „Maisto produkt? ženklinimas“
Employee qualification:
- Seminars regarding management issues.
- Seminars regarding administration issues.
- Seminars regarding quality management issues.
- Seminars regarding preparation of technology cards.
- Conferences and seminars held by the Association of Nutrition Professionals.
- Seminars regarding nutrition management issues.
- Seminars regarding food hygiene and sanitation issues.
- Seminars regarding public catering service technology issues.
- Courses and seminars regarding food preparation issues.
- Seminars regarding tax issues.
- Annual employee professional development programs.
